Drzewo migdałowe

Pomimo tego, że drzewo migdałowe może rosnąć na suchych glebach, to nadal jest w stanie wyprodukować chrupiący orzech o pysznym i delikatnie słodkim smaku. Znane w Iranie od pięciu lub sześciu tysięcy lat, drzewo migdałowe rozprzestrzeniło się w całym basenie Morza Śródziemnego, zanim w XIX wieku dotarło do Kalifornii. Był doskonale przystosowany do tego gorącego, suchego regionu, przez co Kalifornia wkrótce stała się światowym centrum jego owoców, migdałów. Migdał symbolizuje m.in. nieśmiertelność, czy „esencję ukrytą w rzeczach pozornie mało ważnych”, ma też wiele zalet: jako pyszny jadalny orzech, leczy kaszel, poprawia i łagodzi układ pokarmowy oraz niesie wiele korzyści dla skóry.