Drzewo Chrysophyllum cainito

Jabłoń gwiaździsta (Drzewo Chrysophyllum cainito), pochodzące z Indii Zachodnich, można obecnie znaleźć w wielu tropikalnych regionach świata. To piękne, wysokie drzewo o zielono-brązowych liściach i owocach przypominających duże, idealnie okrągłe jabłka, jest popularne ze względu na swoje walory ozdobne. Owoc gwiezdnego jabłka ma miąższ, który wytwarza słodkie, białe mleko, stąd jego lokalna nazwa „pomme de lait” („mleczne jabłko”) na Karaibach i „vu sua” („mleko matki”) w Wietnamie.